Café Honduras

Embarquez pour un voyage sensoriel unique avec notre café Honduras bio, un trésor issu de notre partenaire, la coopérative RAOS, située dans le terroir de Marcala, dans la région de Montecillos, à environ 1400 mètres d'altitude. Cette coopérative n'est pas seulement un groupe de 250 membres ; c'est une communauté qui vit en harmonie avec la terre, cultivant avec passion sur des parcelles de 2,5 hectares chacune.

Engagée dans une agriculture biologique pionnière, RAOS est synonyme de durabilité et d'innovation écologique et socioculturelle.

Le café Honduras est un blend variétal méticuleusement cultivé, mêlant catuai, caturra, tipica, bourbon, pacas et ihcafe 90, récolté manuellement entre 1200 et 1700 mètres. Ce processus délicat lui assure une qualité supérieure et une fraîcheur inégalée. Les grains sont ensuite lavés et séchés sur patios, un procédé qui préserve leur profil aromatique unique.

À la dégustation, vous découvrirez des notes fruitées, gourmandes et végétales, un reflet de son origine ! Chaque tasse est une célébration de l'engagement sans faille de la coopérative pour une agriculture respectueuse de l'environnement et des communautés locales.

Notre café du Honduras est issu de l’agriculture biologique et certifié ECOCERT FR-BIO-01.